謝太太的生活小事 148 食譜 1,708 粉絲 追蹤 韓式清炒秀珍菇 描述 清爽的韓式小菜單吃或配飯都ok,作法簡單,5分鐘多一道菜! 喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.facebook.com/mrshsieh820/ #素食 #蔬食 59 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 秀珍菇 1碗 紅蘿蔔 半根 蒜頭 3瓣 鹽 適量 油 適量 紫蘇籽油 適量 熟白芝麻 1小匙 水 1大匙 步驟 秀珍菇切粗絲、紅蘿蔔刨絲、蒜頭切碎備用 起油鍋,爆香蒜頭,加入紅蘿蔔絲拌炒,放入秀珍菇炒至略略出水,再加1大匙水蓋鍋蓋煮約3分鐘 開鍋蓋,加鹽調味翻炒,熄火,加入紫蘇籽油熱拌,最後撒上白芝麻就完成囉 小撇步 沒有紫蘇籽油的話,用麻油或香油也ok 9,699 瀏覽 2018/03/21 發表