韓式清炒秀珍菇

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描述

清爽的韓式小菜單吃或配飯都ok,作法簡單,5分鐘多一道菜!

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食材

1碗
半根
3瓣
適量
適量
適量
1小匙
1大匙

步驟

  • 秀珍菇切粗絲、紅蘿蔔刨絲、蒜頭切碎備用

  • 起油鍋,爆香蒜頭,加入紅蘿蔔絲拌炒,放入秀珍菇炒至略略出水,再加1大匙水蓋鍋蓋煮約3分鐘

  • 開鍋蓋,加鹽調味翻炒,熄火,加入紫蘇籽油熱拌,最後撒上白芝麻就完成囉

小撇步

沒有紫蘇籽油的話,用麻油或香油也ok

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