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真幸福
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洋蔥控必試--宇宙下飯洋蔥炒豬肉

洋蔥控必試--宇宙下飯洋蔥炒豬肉

描述

喜歡鹹甜滋味的朋友們千萬別錯過!喜歡洋蔥的朋友們更不能錯過!

使用市售黑胡椒牛排醬,調味上非常方便~
一款下飯菜,可以連扒兩碗白飯不誇張哦!
步驟少,備料容易,食材不貴,也適合當便當菜。

612 說讚 2 一起做

份量

7 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 排排站

    排排站

  • 熱油鍋,下豬里肌肉片稍稍翻炒

    熱油鍋,下豬里肌肉片稍稍翻炒

  • 倒入醬油和米酒,翻炒至八分熟後起鍋備用

    倒入醬油和米酒,翻炒至八分熟後起鍋備用

  • 下一些油,炒洋蔥絲,讓洋蔥均勻附上油

    下一些油,炒洋蔥絲,讓洋蔥均勻附上油

  • 加水悶洋蔥數分鐘,會更快熟。
洋蔥必須要翻炒到晶瑩剔透,此時是脆脆的口感。也可以再翻炒久一點變成軟軟的口感,會更甜。

    加水悶洋蔥數分鐘,會更快熟。 洋蔥必須要翻炒到晶瑩剔透,此時是脆脆的口感。也可以再翻炒久一點變成軟軟的口感,會更甜。

  • 把剛剛炒好的肉到回去,翻炒均勻。再下市售黑胡椒牛排醬,翻炒均勻。
確認肉熟透就可以起鍋了。

    把剛剛炒好的肉到回去,翻炒均勻。再下市售黑胡椒牛排醬,翻炒均勻。 確認肉熟透就可以起鍋了。

  • done~

    done~

小撇步

1.喜歡洋蔥的人可以用到三顆洋蔥的量。我的照片裡有三顆洋蔥,但其中一顆體型嬌小,所以我的食材分量寫兩顆半。
2.加水悶洋蔥讓人可以暫時脫身去忙其他菜,先悶再炒也比較不會燒焦。做法式洋蔥濃湯時也可以運用這個方法哦!

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真幸福 34 食譜 170 粉絲

我是個大學生, 很愛吃,愛為所愛的家人、朋友下廚。 常常帶便當, 喜歡研發(亂做)簡單、方便、省時的料理。 大學快畢業了, 一個要去台北念研究所的朋友說 會捨不得和我一起在台中下課吃便當的日子, 想了想,就以這個頻道作為日記吧~ 不管是誰、在哪裡,都可以自己做出真幸福的味道。

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