九尾雞湯(材料簡易版)

我是一名基督徒,想到九尾雞湯心就先暖了,因為上帝曾透過九尾草讓我深深感受祂的真實和愛。當年我的朋友先生過世了,我想煮這個湯品去慰問她...

食材:九尾草(=狗尾草)、水、土雞腿、米酒、雞胸骨

北海道奶油白醬咖哩

利用假日的午後燉煮一鍋暖心暖胃的白醬咖哩,冷卻後分成小分量冷凍,即使某天下班後不太想下廚,也能享受「家」的好味道。

食材:花椰菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、土雞腿、洋蔥、鮮奶、北海道白醬咖哩塊

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造型玉米筍沙茶羊肉燴飯

外面的沙茶羊肉燴飯好像都沒有足夠的沙茶味…自己做的話愛吃多少就加多少~這就是學做菜的好處。如果你也是沙茶控,想念沙茶時不妨自己弄個夠...

食材:羊肉、醬油、米酒、沙茶、洋蔥、玉米筍、蒜頭、太白粉、黑芝麻或海苔(可省)、番茄醬(可省)

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超好吃滷肉(萬用滷汁)

一位媽媽教我的,是一款非常下飯的滷肉,適合不喜歡八角味道的人哈哈~ 它的特別之處在於使用了秘密武器--鳳梨。只要一小塊,目的在於利用...

食材:豬五花肉、豬皮、醬油:水、蒜頭、鳳梨、醬油(步驟三用)

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清蒸鱈魚(大比目魚)

清蒸是最能品嚐食物原味的料理方式了!新鮮的魚最適合拿來清蒸,鮮美程度不在話下。調理步驟簡單,所需食材不多,是適合新手以及懶人的料理。

食材:蔥、薑、鱈魚(大比目魚)、蒸魚醬油

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健康!鵝黃蘋果優酪乳

早餐只喝豆漿、咖啡、奶茶嗎?多數人的早餐主要是碳水化合物及蛋白質,缺乏對纖維質及維他命的攝取。試試這款飲品吧~~把水果喝掉ヾ(`・ω...

食材:蘋果、無糖優酪乳、牛奶

健康原味酥脆烤薯片

很多人都喜歡吃炸薯條,但是外面的薯條往往是使用長時間加熱的油甚至是回鍋油來炸的,對身體健康不太好。大家可以試試這款烤薯片,方便易做,...

食材:馬鈴薯、奶油/油、鹽、義式香料、黑胡椒/胡椒鹽

洋蔥控必試--宇宙下飯洋蔥炒豬肉

喜歡鹹甜滋味的朋友們千萬別錯過!喜歡洋蔥的朋友們更不能錯過! 我使用了秘密武器--市售黑胡椒牛排醬,調味上非常方便~ 一款下飯菜,可...

食材:豬里肌肉片一盒、洋蔥、醬油、米酒、水、市售黑胡椒牛排醬

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