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Mia手作料理
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簡單的乾煸四季豆食譜 超香!下飯!

簡單的乾煸四季豆食譜 超香!下飯!

描述

第一次在粥店裡吃到就覺得好好吃!看了很多食譜做了很多次 覺得這是最好吃的食譜
真的很下飯 四季豆很甜!

2,059 說讚 4 一起做

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆去絲擦乾水分 油鍋炸至表面皺皺軟軟的

    四季豆去絲擦乾水分 油鍋炸至表面皺皺軟軟的

  • 撈起用廚房紙巾瀝乾油 取新油鍋爆香豬絞肉炒至微焦 不用放油 除了豬絞肉本身就有油以外 四季豆就算瀝乾油也算油了!

  • 放入辣椒炒一下後放入四季豆

  • 把醬油糖一起放下去炒 太乾加一點水緩和 試味道調整即可

    把醬油糖一起放下去炒 太乾加一點水緩和 試味道調整即可

小撇步

其實這道菜主角是四季豆 絞肉不必放太多 炸過的四季豆很甜哦

如果很難去絲 代表四季豆買的很鮮嫩!

豬絞肉不要煮太焦 肉會比較硬

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Mia手作料理 121 食譜 670 粉絲

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