幸運餅乾，過年甜點 新年甜點
Mia手作料理在國外流行的幸運餅乾，雖然外國人都說是亞洲人新年會吃的甜點，但其實如果不是外國人，我們可能根本不知道有這個傳統😆 主要是這塊餅乾食...
食材：橄欖油、低筋麵粉、玉米粉/樹薯粉、蛋白、糖、香草精/柑橘酒、鹽巴
-
-
覆盆子蛋白霜餅乾
Mia手作料理雖然是餅乾但下面吃起來有點像小蛋糕 蛋白霜添加脆脆的口感和杏仁味 有奶油香又酸酸甜甜的覆盆子果醬完美的結合 重點是做法超級簡單來試試看吧
食材：無鹽奶油、蛋黃、砂糖、中筋麵粉、蛋白、蛋白霜的砂糖
-
巴薩米克醋奶油義大利麵
Mia手作料理香甜的巴薩米克醋混合紅蔥頭、蒜味 超級香 鮮奶油給了濃郁滑順的口感 食譜附上義大利人煮麵的方式 記得肉只是配角 喜歡什麼肉都可以加喔！
食材：義大利麵、月桂葉、巴薩米克醋、橄欖油、鮮奶油、鹽巴、奶油、紅蔥頭、蒜、鹽巴 黑胡椒
-
400次咖啡
Mia手作料理很簡單 不多說了
食材：即溶咖啡粉、溫水、糖
-
祕魯菜Cerviche酸橘汁/萊姆汁醃魚
Mia手作料理*照片後續補 之後會直接拍影片教學在YouTube 搜尋🔍Cooking With Mia 今天在市場買了一隻大章魚和龍膽石班入...
食材：白酒、迷迭香、紅洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、萊姆汁、水、鹽巴、章魚、香菜（可略、魚肉
-
地中海燒烤章魚腳
Mia手作料理*照片後續補 之後會直接拍影片教學在YouTube 搜尋🔍Cooking With Mia 章魚軟嫩又Q彈的口感 配上夠味的燒烤...
食材：水、白酒、大蒜泥、紅蘿蔔、紅椒粉、洋蔥、粗鹽、迷迭香、黑胡椒、章魚腳、芹菜鹽、番茄醬、檸檬汁、橄欖油、荷蘭芹
-
奶油香草咖喱烤全雞 雞胸肉不柴 烤馬鈴薯
Mia手作料理國外在假日都會有”Sunday Roast”週末烤肉派對 我喜歡派對，但我更喜歡ㄧ盤解決一餐的感覺！省了洗一堆碗盤！而且雞汁滴在蔬...
食材：小顆馬鈴薯、花椰菜（白綠都可以、全雞、奶油、瑪莎曼咖喱、迷迭香百里香（沒有可略）
-
甜豆炒蝦仁 上海菜
Mia手作料理軟又多汁的甜豆配上脆脆口感有彈性的蝦仁，保證一吃上癮，道地的上海菜做法超簡單，絕對想不到這麼好吃的菜，食材只需要基本的調味料！
食材：甜豆、蝦仁、蒜末、米酒、太白粉、白胡椒
-
自製草莓果醬
Mia手作料理冬季水果最期待的就是草莓了 做成香甜的草莓醬能放一陣子 配什麼都好吃😋 配上奶酪、吐司、麵包、水果....等等 健康衛生又簡單
食材：草莓、砂糖、檸檬汁、蘋果泥
-
蛋酒 蛋奶酒 新年聖誕食譜 調酒 飲品
Mia手作料理蛋奶酒是外國非常流行的新年、聖誕飲品！簡單的作法快來試試看！
食材：牛奶、鮮奶油、香草精、肉豆蔻粉、蛋黃、糖、白蘭地或萊姆酒或波本
-
棉花糖雪人可可 聖誕節食譜
Mia手作料理聖誕節當然要有棉花糖可可！再加上自己的特色🌟 你也想做出屬於自己的棉花糖雪人可可嗎？來看看這次的食譜吧！ 食譜影音YouTube：...
食材：棉花糖、長條餅乾、巧克力可可粉、牛奶（可略、肉桂棒、巧克力醬/巧克力筆
-
木乃伊香腸 萬聖節食譜 萬聖節派對
Mia手作料理5分鐘就可以完成的食譜！萬聖節快到了來試試看吧！
食材：香腸、酥皮、花生醬、眼睛珠子、奶油、蛋液
-
百香果雪酪sorbet
Mia手作料理香甜的百香果混合一點檸檬做成的雪酪 很有熱帶的味道😋 還有脆脆的百香果籽添加口感 ！ 夏天吃或冬天解膩都很適合 重點是作法超簡單啊...
食材：百香果4-5顆、檸檬、水、砂糖、蛋白
-
檸檬萊姆雪酪Lemon sorbet
Mia手作料理酸酸甜甜的滋味 不管是夏天還是冬天都很適合！超簡單的作法！想吃冰再也不用花錢～ 我另外也有分享百香果冰沙的做法唷！
食材：檸檬原汁、萊姆原汁、水、砂糖、蛋白、檸檬皮、萊姆皮
-
馬賽魚湯bouillabaisse
Mia手作料理好喝的馬賽魚湯 就像濃縮了所有海鮮的精華 每一口都濃郁鮮甜 用自己熬的高湯更好喝啊！試試看吧！配上法文Jazz就好像來到法國海邊旁...
食材：大蒜、洋蔥、吳郭魚、蕃茄、亨氏蕃茄糊、紅蘿蔔、魚高湯、水、蛤蜊、薑片、蝦子、鯛魚或你愛的魚、100cc
-
青醬馬鈴薯疙瘩Gnocchi Pasta
Mia手作料理*青醬做法在食譜頁面 看到國外頻道有馬鈴薯疙瘩的時候會不會好奇味道是怎樣呢？ 其實做法非常簡單～只需三種食材 真正好吃的馬鈴薯疙...
食材：中型馬鈴薯、麵粉、全蛋液
-
紅油抄手 餛飩 不失敗食譜 超香超好吃
Mia手作料理我一直都喜歡紅油炒手又辣又酸的味道 也喜歡不用加太多辣油就能香味四溢 因為我不喜歡吃一口餛飩後 就滿嘴都是油 炒手對我來說最重要...
食材：餛飩、老干媽辣椒醬、自己喜歡的辣椒醬、醋、醬油、蠔油、蒜頭磨成泥、糖、蔥花
-
千層馬鈴薯 宴客料理 聖誕節 感恩節
Mia手作料理簡單的做法 讓馬鈴薯變得不簡單 奶油和馬鈴薯是經典搭配 做成可愛的形狀讓餐桌上多了亮點 也成為新的話題😊 香脆的奶油馬鈴薯 多了...
食材：馬鈴薯、奶油、鹽巴
