廣達香 161 食譜 297 粉絲 追蹤 義大利油醋雙菇 描述 油醋雙菇除了兼具著健康營養外,還有美觀唷! 有客人來訪時可以簡單的下廚,短短3分鐘內變出一道好口味又漂亮的料理唷! #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 33 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 美生菜 適量 秀珍菇 一小袋 鴻喜菇 一小袋 義大利油醋醬 適量 步驟 兩種菇洗淨撥開備用 水鍋裝水加鹽煮至水滾後放入蘆筍燙煮30秒,撈出放入冷水後取出瀝乾備用 盤中鋪上美生菜再將煮好的菇擺入其中,最後淋上義大利油醋醬即可 小撇步 水滾後將菇放入水中燙30秒即可取出,煮燙太久菇容易變得太軟而失去那軟中帶脆的口感唷! 6,642 瀏覽 2012/08/06 發表