涼拌羊栖菜톳나물무침


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前幾天收到老公同事送的羊栖菜톳나물,在家沒有做過這道小菜但是在韓國餐館用餐有吃過這道小菜。其實作法很簡單,不到十分鐘就可以完成這道簡單的涼拌羊栖菜톳나물무침。這道涼拌味道酸酸甜甜又脆脆的很清爽也很適合當開胃菜。

更多食譜請參考:http://ruru0911.blogspot.kr/2016/07/2016-9025.html

份量
10 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
一顆
一匙
一匙
一匙
一匙
一匙
一匙
些許
些許
  • 1
    先將羊栖菜톳나물清洗乾淨備用。
  • 2
    洋蔥切絲備用。
  • 3
    辣椒粉 一匙 .醬油 一匙 .蒜泥 一匙 .醋 一匙 .芝麻油 一匙 .料理糖漿 一匙 .梅汁 些許.白芝麻 些許 均勻攪拌後備用。
  • 4
    煮一鍋水放點鹽,水滾後放入羊栖菜톳나물川燙。
  • 5
    剛下鍋的羊栖菜톳나물會變色,全部都變成綠色後再川燙一下就可起鍋。
  • 6
    剛下鍋的羊栖菜톳나물會變色,全部都變成綠色後再川燙一下就可起鍋。
  • 7
    羊栖菜톳나물起鍋後將水份瀝乾。
  • 8
    備好一容器,將剛剛準備好的醬料、洋蔥絲跟羊栖菜톳나물一起攪拌。
  • 9
    均勻攪拌後,涼拌羊栖菜톳나물무침就完成了^^
  • 10
    很簡單的開胃料理涼拌羊栖菜톳나물무침。
小撇步

※調味料等都可以自行調整鹹度甜度。

更多食譜請參考:http://ruru0911.blogspot.kr/2016/07/2016-9025.html

2018/03/18 發表 6,937 瀏覽
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