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 達斯米克廚房
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自製金桔茶 ~附『實作影片』~

自製金桔茶 ~附『實作影片』~

描述

(2-3人份)【金桔茶】冰涼飲用清涼消暑; 趁熱飲用,因其含有豐富維他命C能預防感冒!製作方法卻是超乎想像的簡單、容易又快速!

◉實作影片: https://youtu.be/X01rWHbMPMg

*訂閱「達斯米克廚房」影片頻道:
YouTube: http://bit.ly/dasmic-youtube

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 金桔用過濾水清洗幾次至乾淨,橫切半

    金桔用過濾水清洗幾次至乾淨,橫切半

  • 擠出汁液(去除籽、保留金桔皮)

    擠出汁液(去除籽、保留金桔皮)

  • 清水倒入鍋中以中火煮滾後,熄火!!

    清水倒入鍋中以中火煮滾後,熄火!!

  • 倒入金桔汁、百香果果醬、砂糖,混合至糖溶化為止

    倒入金桔汁、百香果果醬、砂糖,混合至糖溶化為止

  • 再加入擠過汁的金桔皮、 新鮮薄荷葉

    再加入擠過汁的金桔皮、 新鮮薄荷

  • (嚐味道後,再自行調整糖的份量!)

    (嚐味道後,再自行調整糖的份量!)

  • 冷熱飲皆可 (直接熱飲 或 放涼冷藏,加入冰塊飲用!)

    冷熱飲皆可 (直接熱飲 或 放涼冷藏,加入冰塊飲用!)

小撇步

1. 甜度請依照金桔及自製果醬的酸度自行調整。
2. 百香果鳳梨果醬: https://youtu.be/P0dyJnq1VPE (可以其他柑橘類果醬代替!)
3. "新鮮薄荷葉"可以"香蜂草"代替!或直接省略!
4. 鳳梨果醬: https://youtu.be/dhWs__fi7hU
古早味鳳梨醬:https://youtu.be/GgptohjSlNA

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