女孩の烤箱🧚♀️ 5 食譜 13 粉絲 追蹤 酒香橙蕉戚風蛋糕 描述 水果本身自然的香甜烤蛋糕真的太棒了 太匆忙了沒把蛋糕拍的漂亮😩 但味道值得一試👍 #素食 #蔬食 59 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 蛋黃 2 植物油 40g 白酒 2T 蛋白 2 糖 35g 香蕉 1根 柳丁 2顆 低粉 35g 步驟 先將20g砂糖(份量外 放入平底鍋中小火🔥不需拌炒 香蕉切片放入加入白酒焦糖會有點變硬但沒關係繼續攪拌 邊扮邊壓香蕉 上色至稍為濃縮即可關🔥盛出放涼 先別洗鍋子等等還有用處! 將柳丁汁和柳丁果肉切碎放入蛋黃 ➕入油、香蕉拌勻可刨入一些柳丁皮 砂糖分3次打至小尖勾 先加入一些蛋白拌勻讓蛋黃糊質地變得 輕盈 低速拌勻加入低粉拌勻 (忘記拍 填入8分滿(我填太滿 180度烤17-20分 鍋子放入2大T砂糖1T水 搖一下鍋子確定砂糖都浸至水 開中小🔥加熱至稍為上色關🔥放入切片的柳丁 等蛋糕烤好冷卻就可以放上去裝飾 5,683 瀏覽 2018/03/05 發表