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咖啡蛋糕真的很醒神
在烤旳時候整個房子都是咖啡香
好幸福呢 ~
我的咖啡蛋糕加了好多的核桃
咖啡 + 堅果
超棒的搭檔哦 !

詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/03/blog-post.html

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
低筋麵粉
120g
無鹽奶油
120g
泡打粉
1茶匙
100g
2個
烤過核桃
150g
咖啡粉
1大匙
熱水
1大匙
  • 1
    準備材料
  • 2
    先把麵粉 , 泡打粉 , 糖一起放到容器中拌勻
  • 3
    二顆蛋打散加入麵粉中拌勻
  • 4
    咖啡粉和熱水拌溶解後加入麵糊中拌勻
  • 5
    再把已經隔熱水溶化的奶油加入拌勻
  • 6
    拌至沒有沒有粉氣即可
  • 7
    加入2/3切碎的核桃粒拌勻
  • 8
    倒入烤模中 , 再把剩下的核桃碎灑上
  • 9
    放入已用170度預熱的烤箱中 , 烤 40 分鐘 , 用竹籤插入抽出沒有沾粘物即已烤好 , 取出放涼即可
2018/03/05 發表 6,724 瀏覽
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作者回應

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即溶咖啡粉!

a month ago
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烤模尺吋是多大的

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作者回應

一般在超市買的鋁箔長方模子而已

7 months ago
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全蛋是蛋白+蛋黃ㄧ起入或要分開

8 months ago
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作者回應

全蛋=蛋白+蛋黃
不用分開

8 months ago