薑黃咖哩雞胸三明治佐大蒜優格
描述
薑黃怎麼吃？生吞難下嚥、泡牛奶也有喝膩的時候，通常我會做咖哩的時候加一點，這次用它來醃雞胸肉，增色增香還能增進健康，好處多多～
除此之外，為什麼你該試試看：
♕一把平底鍋懶人專屬早餐
♕健康雞胸肉，快煎不乾柴
♕雞肉可冷凍，大忙人必備
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
-
醃肉的同時我們先來做大蒜優格醬。一般優格水份多也比較稀，所以有時間的話我會先拿一個碗架上濾網、鋪上廚房紙巾後再放優格瀝掉多餘水分，這樣處理過後質地就會很像希臘優格、變比較稠，瀝出來的液體是乳清很營養就直接喝掉沒關係。
-
-
接著處理蔬菜，紫洋蔥切絲，西洋芹刨掉外皮後，用刨刀刨成薄片
-
有時間的話，蔬菜可以泡一下冰水會更清脆
-
用一點油煎熟雞胸肉，順便烤烤麵包
-
兩面都要煎，但不要煎太久會柴
-
麵包抹上大蒜優格醬
-
擺上蔬菜和雞肉即完成
-
芹菜的葉子我覺得很漂亮所以通常也會放進去，這次做成開放式三明治的樣子拍照比較好看（拍完就很粗魯地夾起來帶去上班了，還好沒遲到）
小撇步
✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
✈一小時蘇打全麥麵包 ✈
https://icook.tw/recipes/241599
⬇︎燃燒你我DIY魂，點我看更多⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎食指不沾陽春水，點我追ＩＧ ⬇︎
https://www.instagram.com/kokofoundit2
