鹹湯圓(全素) 就素愛吃麻(素得好-素心、素行) 60 食譜 236 粉絲 追蹤 37 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 鹹湯圓 8顆 茼蒿 3株 素貢丸 4顆 芹菜珠 適量 調味料 塩 1匙 糖 1/2匙 步驟 先將鹹湯圓另外起鍋，煮半熟。(避免鹹湯圓外層的白粉加入湯時，會使湯底混濁) 先放切塊的素貢丸下去滾。 一旁好備好洗淨的茼蒿及切珠的芹菜。 水煮滾後，放入茼蒿。 茼蒿滾至快熟時，放入半熟的鹹湯圓。 等鹹湯圓煮至浮上來時，再下芹菜珠煮一下。 美味的鹹湯圓就完成囉~ 小撇步 建議鹹湯圓要另外起鍋煮一下，這樣湯底會比較清澈、好喝哦~ 5,963 瀏覽 2018/03/19 發表
