鹹湯圓(全素)


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跟著做
份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
8顆
3株
4顆
適量
調味料
1匙
1/2匙
  • 1
    先將鹹湯圓另外起鍋,煮半熟。(避免鹹湯圓外層的白粉加入湯時,會使湯底混濁)
  • 2
    先放切塊的素貢丸下去滾。
  • 3
    一旁好備好洗淨的茼蒿及切珠的芹菜。
  • 4
    水煮滾後,放入茼蒿。
  • 5
    茼蒿滾至快熟時,放入半熟的鹹湯圓。
  • 6
    等鹹湯圓煮至浮上來時,再下芹菜珠煮一下。
  • 7
    美味的鹹湯圓就完成囉~
小撇步

建議鹹湯圓要另外起鍋煮一下,這樣湯底會比較清澈、好喝哦~

2018/03/19 發表 2,846 瀏覽
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哈。之後,而杏仁。,

2 years ago

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