古早味鹹湯圓「味之素品牌」高鮮味精
描述
冬至就是要吃湯圓過節，鹹湯圓的美味湯頭總令人忍不住一碗接著一碗，要煮出好喝的湯頭並不難，將食材充份爆香再用簡單的調味就能引出湯的自然鮮甜，簡簡單單的幾個步驟在家就可以吃到熱呼呼的鹹湯圓囉!
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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取一鍋添油爆香絞肉至金黃色、香味飄出。
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加入香菇水和適量的水，水煮滾後加入湯圓煮至浮起熟成。(也可另起一鍋滾水煮湯圓)
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最後加入茼蒿菜，再以「味之素品牌」高鮮味精及塩調味，起鍋前灑上葱花及白胡椒粉提香即可享用!
小撇步
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