開門柒件事 5 食譜 6 粉絲 追蹤 酸酸甜甜的滋味檸檬塔 描述 適合夏天吃的酸酸的檸檬塔 #素食 #蔬食 49 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 250g 無鹽奶油 120g 砂糖 80g 全蛋 一顆 步驟 🍋塔皮:先用室溫軟化的奶油跟低筋麵粉,慢慢的把奶油搓入麵粉中 變得散狀就是對的😘 🍋在加入一顆全蛋慢慢切拌成為麵團,不要用搓揉的方式,避免出筋喔!!!😇 🍋完成團狀後就先放到冷藏15∼30分鐘左右唷!😪 🍋取出麵團, 切取適當的大小, 趁冰涼的狀態馬上做塔皮, 將麵團桿出一片比塔模大一點的塔皮, 鋪進塔模中在塔皮底部, 用叉子插出幾個小洞, 防止烘烤的過程中塔皮膨脹送入烤箱前😋 🍋烘烤15分鐘左右要看一下免得烤焦囉∼😉 4,095 瀏覽 2018/03/02 發表