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酸酸甜甜的滋味檸檬塔

酸酸甜甜的滋味檸檬塔

描述

適合夏天吃的酸酸的檸檬塔

49 說讚

食材

步驟

  • 🍋塔皮:先用室溫軟化的奶油跟低筋麵粉,慢慢的把奶油搓入麵粉中 變得散狀就是對的😘

  • 🍋在加入一顆全蛋慢慢切拌成為麵團,不要用搓揉的方式,避免出筋喔!!!😇

  • 🍋完成團狀後就先放到冷藏15∼30分鐘左右唷!😪

  • 🍋取出麵團, 切取適當的大小, 趁冰涼的狀態馬上做塔皮, 將麵團桿出一片比塔模大一點的塔皮, 鋪進塔模中在塔皮底部, 用叉子插出幾個小洞, 防止烘烤的過程中塔皮膨脹送入烤箱前😋

  • 🍋烘烤15分鐘左右要看一下免得烤焦囉∼😉

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