酸酸甜甜的滋味檸檬塔


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適合夏天吃的酸酸的檸檬塔

熱量
食材
低筋麵粉
250g
無鹽奶油
120g
砂糖
80g
全蛋
一顆
  • 1
    🍋塔皮:先用室溫軟化的奶油跟低筋麵粉,慢慢的把奶油搓入麵粉中 變得散狀就是對的😘
  • 2
    🍋在加入一顆全蛋慢慢切拌成為麵團,不要用搓揉的方式,避免出筋喔!!!😇
  • 3
    🍋完成團狀後就先放到冷藏15∼30分鐘左右唷!😪
  • 4
    🍋取出麵團, 切取適當的大小, 趁冰涼的狀態馬上做塔皮, 將麵團桿出一片比塔模大一點的塔皮, 鋪進塔模中在塔皮底部, 用叉子插出幾個小洞, 防止烘烤的過程中塔皮膨脹送入烤箱前😋
  • 5
    🍋烘烤15分鐘左右要看一下免得烤焦囉∼😉
2018/03/02 發表 2,501 瀏覽
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