酸酸甜甜的滋味檸檬塔
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適合夏天吃的酸酸的檸檬塔
熱量
食材
低筋麵粉
250g
無鹽奶油
120g
砂糖
80g
全蛋
一顆
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1🍋塔皮：先用室溫軟化的奶油跟低筋麵粉，慢慢的把奶油搓入麵粉中 變得散狀就是對的😘
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2🍋在加入一顆全蛋慢慢切拌成為麵團，不要用搓揉的方式，避免出筋喔!!!😇
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3🍋完成團狀後就先放到冷藏15∼30分鐘左右唷！😪
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4🍋取出麵團， 切取適當的大小， 趁冰涼的狀態馬上做塔皮， 將麵團桿出一片比塔模大一點的塔皮， 鋪進塔模中在塔皮底部， 用叉子插出幾個小洞， 防止烘烤的過程中塔皮膨脹送入烤箱前😋
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5🍋烘烤15分鐘左右要看一下免得烤焦囉∼😉