自製韓式泡菜

Name: 自製韓式泡菜 by 楊佳穎
Cuisine: 韓式
Ingredients: 大白菜 一顆; 紅蘿蔔 半個; 白蘿蔔 半個; 蔥 少許; 蒜 少許; 辣椒 少許; 韓國辣椒粉 少許; 鹽 二把; 糖 二把; 醋 少許; 白芝麻 少許

描述

做各式泡菜之基礎，簡單，易學。

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食材

大白菜

一顆
紅蘿蔔

半個
白蘿蔔

半個
蔥

少許
蒜

少許
辣椒

少許
韓國辣椒粉

少許
鹽

二把
糖

二把
醋

少許
白芝麻

少許

步驟

大白菜切塊，用鹽醃漬一小時，水份濾乾，放上調味料，紅白蘿蔔切絲放入，加點白芝麻，調味料拌勻即可

小撇步

水份濾乾
辣椒去籽後比較不辣

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2012/08/02 發表

楊佳穎 3 食譜 1 粉絲

‧綽號：真閒(台語唸) ‧生日：9/18 ‧星座：處女座 ‧家中排行：老大 ‧出生地：台灣台北 ‧血型：o ‧興趣：歌唱、演戲 ‧最得意之事：加入合唱團 ‧最難忘之事：到泰國旅遊時幫妹妹解圍 ‧最喜歡的動物：狗狗 ‧最害怕的動物：貓咪 ‧最喜歡的食物和水果：天然的食物及有水分的水果如茼萵，草莓 ‧最喜歡的顏色：粉紅、粉黃 ‧最喜歡的藝人：夏川里美、

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