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Laura
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【低卡高纖】三色豆腐湯圓

【低卡高纖】三色豆腐湯圓

描述

三種口味一次滿足無糖豆腐湯圓
口感軟嫩滑順不黏膩
低卡高纖有飽足感
搭配自己喜歡的甜湯好吃喔!

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食材

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 1.鍋中放入糯米粉、嫩豆腐,用手揉成糰,不同牌子的糯米粉
吸水性可能不同,如果粿糰太乾就多加嫩豆腐,太濕就加
些糯米粉來微調
2.將粿糰分成均等三份,1份保持原味,1份加入抹茶粉
再揉成糰,有點乾再加入一點點的嫩豆腐揉成糰
另1份加入黑芝麻粉,也可加少許嫩豆腐揉成光滑粉糰

    1.鍋中放入糯米粉、嫩豆腐,用手揉成糰,不同牌子的糯米粉 吸水性可能不同,如果粿糰太乾就多加嫩豆腐,太濕就加 些糯米粉來微調 2.將粿糰分成均等三份,1份保持原味,1份加入抹茶粉 再揉成糰,有點乾再加入一點點的嫩豆腐揉成糰 另1份加入黑芝麻粉,也可加少許嫩豆腐揉成光滑粉糰

  • 3.將每個粿團各分成八個小糰,再搓圓,湯圓的大小其實
可依個人的喜好來分喔

    3.將每個粿團各分成八個小糰,再搓圓,湯圓的大小其實 可依個人的喜好來分喔

  • 4.煮一鍋水,水滾入湯圓煮至浮起再等一下即可撈起備用
5.紅豆湯準備好,好好吃的豆腐紅豆湯圓上桌囉!

    4.煮一鍋水,水滾入湯圓煮至浮起再等一下即可撈起備用 5.紅豆湯準備好,好好吃的豆腐紅豆湯圓上桌囉!

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