豆腐湯圓
食材
白玉粉（或者糯米粉）
200克
嫩豆腐
200克
-
1將嫩豆腐攪爛
-
2加入糯米份後,充分揉捏成團
-
3捏成一顆一顆小球，並用拇指在中間稍微搓一個洞，或者捏一顆星形，任君挑選
-
4煮一鍋熱水，水滾後投入做好的湯圓，待湯圓浮起來就可以了
小撇步
糯米粉與豆腐比例約一比一，一滴水都不用加！
討論共 0 則