豆腐湯圓
描述
雖然冬至已經過了，但湯圓永遠是紅豆湯的好夥伴喔～假日下午來一碗，暖心又暖胃！
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
200克
200克
步驟
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將嫩豆腐攪爛
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加入糯米份後,充分揉捏成團
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捏成一顆一顆小球，並用拇指在中間稍微搓一個洞，或者捏一顆星形，任君挑選
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煮一鍋熱水，水滾後投入做好的湯圓，待湯圓浮起來就可以了
小撇步
糯米粉與豆腐比例約一比一，一滴水都不用加！
