收藏 76 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

餐盤當畫布食材添色彩,期盼素食料理像彩繪,色香味視覺饗宴是理想目標,我不是專業廚師,自己摸索想像設計菜色,興趣支撐做一整天也不覺得無聊,享受一個人做料理的自在,身體疲累心頭甘甜。
想收到更多食譜做法,歡迎到《淨心環保蔬食秀》粉絲專頁按"讚"加入
https://www.facebook.com/94icook

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
芋頭、素火腿
適量
紅椒、黃椒
適量
蘆筍、青花菜
適量
豆皮
4片
麵粉
適量
適量
冬菜料理粉
適量
蘋果、柳丁
適量
  • 1
    青花菜川燙熟。
  • 2
    豆皮攤開切成二半,灑上少許淨斯冬菜料理粉,芋頭和素火腿切絲、紅椒、黃椒、蘆筍川燙熟舖在豆皮上。
  • 3
    慢慢捲起來,末端接合處用麵粉水黏住。
  • 4
    熱鍋下油將豆皮捲一一放入。
  • 5
    小火慢慢翻面煎熟。
  • 6
    煎熟豆皮捲擺盤,放上青花菜、切片柳丁及刻花蘋果裝飾。
2018/02/22 發表 950 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣