二妹從大陸帶回的寧波年糕給我,想一想🤔️買個韓式辣醬做看看韓式辣炒年糕,果然下飯好滋味。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
寧波年糕
1/3包
韓式辣醬
2大匙
紅蘿蔔絲
少許
洋蔥(小)
1顆
蒜頭
2~3瓣
開水
1.5碗
高麗菜
酌量
蔥段
少許
白芝麻
適量
調味
砂糖
1茶匙
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    起少許油鍋下紅蘿蔔絲、洋蔥及蒜頭炒香
  • 3
    放入開水、韓式辣醬、砂糖及年糕,蓋上鍋蓋將年糕煮軟入味
  • 4
    放入高麗菜及蔥段,拌炒至高麗菜熟成即可
  • 5
    盛盤
小撇步

1.辣醬可依喜好自行斟酌添加
2.灑上白芝麻增添香氣

2018/03/11 發表 6,186 瀏覽
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