韓式辣炒年糕

人妻廚房日誌-Mandy
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二妹從大陸帶回的寧波年糕給我,想一想🤔️買個韓式辣醬做看看韓式辣炒年糕,果然下飯好滋味。

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

主食材
1/3包
2大匙
少許
2~3瓣
1.5碗
酌量
少許
適量
調味
1茶匙
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 起少許油鍋下紅蘿蔔絲、洋蔥及蒜頭炒香

    起少許油鍋下紅蘿蔔絲、洋蔥及蒜頭炒香

  • 放入開水、韓式辣醬、砂糖及年糕,蓋上鍋蓋將年糕煮軟入味

    放入開水、韓式辣醬、砂糖及年糕,蓋上鍋蓋將年糕煮軟入味

  • 放入高麗菜及蔥段,拌炒至高麗菜熟成即可

    放入高麗菜及蔥段,拌炒至高麗菜熟成即可

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

1.辣醬可依喜好自行斟酌添加
2.灑上白芝麻增添香氣

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