百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
飄香筆記
飄香筆記
211 食譜 388 粉絲

翡翠炒帶子

翡翠炒帶子

描述

年節宴客大菜輕鬆做! 用簡單的調味料理鮮干貝和多彩的蔬菜, 不僅健康美味, 擺盤上桌也很漂亮.

*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!
https://note-a-licious.blogspot.com/
FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

1,041 說讚 6 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

~~ 醃料 ~~
~~ 調味料 ~~

步驟

  • 鮮干貝洗淨與醃料拌勻, 醃約10分鐘

    鮮干貝洗淨與醃料拌勻, 醃約10分鐘

  • 花椰菜切小朵, 甜椒去蒂, 把中間的膜去掉, 切成圈狀. 燒一點熱水, 加1小匙鹽和糖, 放入花椰菜, 水滾後馬上撈出, 放涼備用.

    花椰菜切小朵, 甜椒去蒂, 把中間的膜去掉, 切成圈狀. 燒一點熱水, 加1小匙鹽和糖, 放入花椰菜, 水滾後馬上撈出, 放涼備用.

  • 熱鍋放進少許蔬菜油和薑片, 把干貝的2面煎到變色, 盛出備用. (薑片挑掉)

    熱鍋放進少許蔬菜油和薑片, 把干貝的2面煎到變色, 盛出備用. (薑片挑掉)

  • 用煎干貝的鍋, 再加一點蔬菜油, 用中小火炒香大蒜和甜椒, 加入燙好的花椰菜拌炒一下.

    用煎干貝的鍋, 再加一點蔬菜油, 用中小火炒香大蒜和甜椒, 加入燙好的花椰菜拌炒一下.

  • 倒入干貝(連汁一起), 加入所有的調味料(太白粉水和胡椒除外), 煮約30秒. 起鍋前加太白粉水勾薄芡, 並灑上胡椒粉即可.

    倒入干貝(連汁一起), 加入所有的調味料(太白粉水和胡椒除外), 煮約30秒. 起鍋前加太白粉水勾薄芡, 並灑上胡椒粉即可.

2 萬 瀏覽
avatar
飄香筆記 211 食譜 388 粉絲

分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 娃娃菜 雞湯 瓜仔肉 茄子 小黃瓜 涼拌小黃瓜 粽子 馬鈴薯 金針菇 湯麵 義大利麵 高麗菜 打拋豬 酸辣湯 蒸蛋 杏鮑菇 南瓜 番茄炒蛋 香菇雞湯 台式泡菜 糖葫蘆 櫛瓜 家常菜 菠菜 玉米濃湯 雞肉 白菜滷 低脂高蛋白 糖醋排骨 早餐 滷肉 雞胸肉 三杯雞 炒飯 排骨 豆腐 番茄 炒麵 馬鈴薯燉肉 竹筍 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 花椰菜 鮭魚 湯 地瓜 餅乾