傳統蛋撻
描述
老少咸宜的「傳統蛋塔」簡單做～
外酥內軟的蛋塔咬上一口酥脆的外皮加上滿滿蛋香味的內餡好好吃😋
重點做法簡單又快速趕快來試試看吧！！
歡迎大家來逛逛我的粉絲專頁～
Facebook：https://m.facebook.com/YMiniegg/
時間
45
分鐘
步驟
-
準備塔皮的材料（麵粉先過篩備用）
-
將麵粉加入糖粉細鹽奶油及香草精攪拌均勻
-
攪拌均勻後加入蛋黃
-
將攪拌好的麵團放入冷藏櫃30分鐘
-
準備內餡的材料
-
將內餡的材料全部混合攪拌均勻
-
將混合好的蛋漿用篩網過濾兩次
-
將麵團分切後放入塔皮模型內
-
將蛋漿倒入塔皮內約8分滿，放入200度烤箱內烘烤15至20分鐘即可拿出冷卻
