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九層塔煎蛋
九層塔煎蛋 Erin Tseng

九層塔是一道很簡單的料理,只要掌握1、2個小撇步就能吃到好吃的料理囉

食材:九層塔、蛋

好可口「迷你蛋塔」外酥內嫩、大人小孩都愛
好可口「迷你蛋塔」外酥內嫩、大人小孩都愛 Popo Huang

食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、牛奶、鹽、香草醬

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馬來西亞榴槤蛋塔 烤箱 氣炸通用版
馬來西亞榴槤蛋塔 烤箱 氣炸通用版 GOLDTHON愛台灣

不浪費原材料的全蛋蛋撻,好吃到沒朋友! 因為懷念在國外吃過的肯X基榴槤蛋塔 自己比照出來的配方,真的很.好.吃!

食材:蛋撻皮、雞蛋(全蛋)、鮮奶油、牛奶、細砂糖、煉乳、榴槤果泥

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氣炸鍋蛋塔
氣炸鍋蛋塔 軒昕媽

食材:雞蛋、糖、鮮奶油、牛奶

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葡式蛋塔
葡式蛋塔 Vennisa5

食材:葡式蛋塔杯(烘焙行購買)、全蛋、蛋黃、鮮奶、白糖、香草粉(隨意)

  • 13 說讚
九層塔炒蛋
九層塔炒蛋 林小妞

好下飯的配菜。九層塔香味的蛋

食材:蛋、九層塔、橄欖油

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雞蛋煎九層塔
雞蛋煎九層塔 嫚翎~

食材:蛋、九層塔、鹽

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外酥裡嫩的【葡式蛋塔】
外酥裡嫩的【葡式蛋塔】 芯心點 Bakesmee

在加州,居家隔離進入了第 N 天,既然出不了家門,只好利用家裡僅存的麵粉和雞蛋完美複製了肯德基的葡式蛋塔🧡💛💜 歡迎來我的粉絲團 "...

食材:低筋麵粉、高筋麵粉、蛋黃、糖、全蛋、鹽、鮮奶、無鹽奶油、鮮奶油、水

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氣炸鍋葡式蛋撻
氣炸鍋葡式蛋撻 Judy Tsai

食材:葡式蛋撻皮、🥚、糖、蜂蜜、鮮奶

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提拉米蘇塔(內餡無蛋黃 免吉拉丁)
提拉米蘇塔(內餡無蛋黃 免吉拉丁) ❤️手上路 手作烘焙

食材:馬士卡彭乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、市售手指餅乾、咖啡酒、防潮可可粉(表面)

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  • 2 跟著做
氣炸鍋-葡式蛋塔
氣炸鍋-葡式蛋塔 Chu Chen

食材:塔皮、全蛋、鮮奶油、鮮奶、砂糖

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減糖 葡式蛋塔(氣炸鍋版)
減糖 葡式蛋塔(氣炸鍋版) Wen

葡式蛋塔,操作簡單容易上手! 甜度非常剛好🤤 熱熱吃皮酥酥脆脆的 不油膩 冰箱冰涼涼的也好吃! 真心覺得比肯x基好吃👍

食材:葡式蛋塔皮、細砂糖、鮮奶油、牛奶、雞蛋

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蛋塔
蛋塔 Echo Kao

食材:雞蛋、牛奶、鮮奶油、白砂糖、市售小塔皮

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氣炸蛋撻
氣炸蛋撻 盧蕭蕭

食材:酥皮塔、鮮奶、鮮奶油、白砂糖、蛋

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跟麵包店一樣平整光滑的蛋塔
跟麵包店一樣平整光滑的蛋塔 番茄媽咪

食材:雞蛋、牛奶、砂糖、蘭姆酒(可有可無)、香草粉(可有可無)

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黑糖蛋塔
黑糖蛋塔 ✨Kris✨

用黑糖蜜製作的小蛋塔可以一口吃,甜而不膩的配方推薦給大家唷

食材:牛奶、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、黑糖蜜、6cm塔皮

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糖醋塔香蛋酥茄子
糖醋塔香蛋酥茄子 蜜兒愛料理🍜

糖醋的各種料理就是超級下飯,一口接一口,多數人都是用肉類來料理,今天我們利用茄子,也不需要油炸方式,利用蛋液煎出香酥,再加上酸酸甜甜...

食材:茄子、雞蛋、蕃茄醬、九層塔、蠔油、太白粉、醬油、砂糖、白醋、開水、芶芡水(太白粉水)、蒜末

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黑糖葡式蛋塔
黑糖葡式蛋塔 Kimiko

食材:叉子(塔皮戳洞用)、開水、鮮牛奶、動物性鮮奶油、現成起酥片、細砂糖+黑糖(各半)、奶油、雞蛋(全蛋)、鋁箔塔

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蛋撻

蛋塔(英語:egg tart),中國大陸稱蛋撻,港澳稱蛋撻,是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;塔為「tart」之音譯,指餡料外露之餡餅,而餡料為餅皮密封之西式餡餅則為pie(批)。 蛋塔的做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中,倒入由砂糖、鮮奶及雞蛋混合而成之蛋漿,然後放入烤爐;烤出成品外層為鬆脆之塔皮,內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。 Laura Mason在Traditional Foods of Britain提出,在中世紀,英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,製作類似蛋塔的食品。

資料來源:維基百科