百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小雅
16 食譜 22 粉絲

醋溜白菜

醋溜白菜

描述

簡單醋溜,無負擔。好吃😋

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
爆香材料
調味料

步驟

  • 把白菜幫子和白菜頁切開,分開。

    把白菜幫子和白菜頁切開,分開。

  • 先爆香辣椒和油蔥蒜,大火加入白菜幫子炒,要邊加一些水,避免大火燒焦。拌炒讓辣椒油蔥蒜混合了,加水1/3碗開始悶燒。

    先爆香辣椒和油,大火加入白菜幫子炒,要邊加一些水,避免大火燒焦。拌炒讓辣椒混合了,加水1/3碗開始悶燒。

  • 當白菜幫子變透明,加菜葉拌炒,再加1/3碗水中火悶煮5分鐘,菜葉和幫子ㄧ樣色澤後,加黑木耳拌炒,再加醋拌炒均勻,醋味變溫和,再加鹽均勻拌炒後即可盛盤。

    當白菜幫子變透明,加菜葉拌炒,再加1/3碗水中火悶煮5分鐘,菜葉和幫子ㄧ樣色澤後,加黑木耳拌炒,再加醋拌炒均勻,醋味變溫和,再加鹽均勻拌炒後即可盛盤。

小撇步

調味料的添加以個人口味為主,喜歡重辣的,也可用一點小紅辣椒。喜歡蒜味的,用新鮮蒜辦也可。也可加蝦仁、紅蘿蔔絲增加口感與色澤。

3,967 瀏覽
avatar
小雅 16 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 雞胸肉 番茄 瓜仔肉 地瓜 炒麵 菠菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 湯麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜 糖醋排骨 打拋豬 炒飯 低脂高蛋白 家常菜 早餐 花椰菜 豆腐 雞蛋豆腐 馬鈴薯 排骨 義大利麵 鮭魚 涼拌小黃瓜 雞肉 餅乾 酸辣湯 蒸蛋 金針菇 三杯雞 滷肉 四季豆 香菇雞湯 玉米濃湯 杏鮑菇 雞湯 台式泡菜 白菜滷 番茄炒蛋 小黃瓜 茄子 櫛瓜 南瓜 娃娃菜 麻婆豆腐 竹筍 粽子