珠蔥繁殖法 ~附『實作影片』~

描述
自種蔬菜的樂趣無窮盡!珠蔥的成長快速,不需要太多的成長空間,不論是用玻璃瓶、杯子、盒子等,皆能栽種。
珠蔥全株皆可食用,植株纖細、味道清香溫和,沒有一般青蔥的辛辣味!料理方法變化多!一般青蔥也能用下列兩種方式栽培!
◉實作影片: https://youtu.be/EXLZA8adSXY
facebook: https://www.facebook.com/dasmickitchen
步驟
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A.) 水耕法:
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有孔的容器放入盆子內
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平均放入石頭
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倒入水 (水量能蓋過鬚根即可!蔥白部位不要浸到水以免腐爛!)
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放置在光線明亮處(如:窗邊、陽台、屋簷底下)
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約1-2天換水 (夏天需每天換水!)(換水方法依照影片說明!)
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第5天長至12公分
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第14天已超過30公分
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讓它繼續成長冒出新芽,等待下一次的採收(或移至土種亦可!)
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持續種至鱗莖的養分耗盡為止 (大約可收成2-3次)
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14天約15-20cm(第二次採收)
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鱗莖最後會變軟爛,必須丟棄,購買新蔥再重新水耕!
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B.) 土種法:
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石頭鋪放於花盆底部以利排水
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倒入培養土
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將適量的水倒入土中 (水要澆透至盆底流出)
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約2-3天澆水(視天氣及日照而定!泥土表面乾燥時再給水!)
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放置室外,直接接觸到陽光,日照約3-4小時
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第7天長至9cm
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第14天已超過20公分
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第18天30cm
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讓它繼續成長冒出新芽,等待下一次的採收
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定期施肥、澆水,過幾個月後看看是否能採收⟪紅蔥頭⟫,待下回分解!!
小撇步
1. 石頭種類不拘!不需要特別到花市購買,路邊、公園或是家中花園內的石頭都可使用!
2. 珠蔥料理:
珠蔥炒肉絲 https://youtu.be/USftVa2Nfb4
木耳炒肉絲 https://youtu.be/iJIRQvw3AAk
青蔥冷凍保存法 https://youtu.be/yvhPFN4NdYQ
蔥油餅: https://youtu.be/84zUqzW6V58