蔥燒豆腐 Sing Chen 50 食譜 269 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 主要食材 雞蛋豆腐 1盒 蔥 2-3株 珠蔥 1把 蒜頭 1顆 調味 醬油 適量 步驟 所有食材。 （因為阿爸種了很多珠蔥，所以混蔥） 蔥切蔥段、蒜頭切片、豆腐切片 下油鍋，中小火煎豆腐，煎製表面金黃 蔥白煸至香氣後，放入剛剛煎金黃的豆腐 加入適量的醬油，微微勾芡讓醬汁可以依附在豆腐上，煮滾收湯汁，加入蔥綠即可。 （喜歡辣的，可以加點辣椒拌炒） 完成上桌 3,426 瀏覽 2021/07/24 發表
