蔥燒豆腐

Sing Chen
50 食譜 269 粉絲

食材

主要食材
2-3株
1把
1顆
調味
適量

步驟

  • 所有食材。
(因為阿爸種了很多珠蔥,所以混蔥)

    所有食材。 (因為阿爸種了很多珠蔥,所以混蔥)

  • 蔥切蔥段、蒜頭切片、豆腐切片

    蔥切蔥段、蒜頭切片、豆腐切片

  • 下油鍋,中小火煎豆腐,煎製表面金黃

    下油鍋,中小火煎豆腐,煎製表面金黃

  • 蔥白煸至香氣後,放入剛剛煎金黃的豆腐

  • 加入適量的醬油,微微勾芡讓醬汁可以依附在豆腐上,煮滾收湯汁,加入蔥綠即可。
(喜歡辣的,可以加點辣椒拌炒)

    加入適量的醬油,微微勾芡讓醬汁可以依附在豆腐上,煮滾收湯汁,加入蔥綠即可。 (喜歡辣的,可以加點辣椒拌炒)

  • 完成上桌

    完成上桌

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