寶寶粥-牛五花蔬菜糙米粥(1y1m)🌾


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營養滿分💯,超香,只需要電鍋就可做好,快動手做給心愛的寶貝吃吧!👶💕
洋蔥增加寶寶抵抗力,預防感冒!💪💪
高麗菜增加纖維且營養多多!
這道一定要學起來!📝

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
牛五花
4-5片
糙米
一杯
高麗菜
5-6片切碎
洋蔥
半顆切碎
醬油或鹽
一小匙
  • 1
    高麗菜洗淨切碎 小提醒🔔-市售高麗菜農藥很多,要用流動的水清洗乾淨,因為我是家人自己種的有機高麗菜,所以比較安心。
  • 2
    洋蔥切碎,我買日本北海道洋蔥 比較甜所以我沒有先泡冰水
  • 3
    牛五花切碎,下鍋炒變絞肉!🥓 *⚠️注意:因為牛五花油脂豐富,所以只要將炒過的絞肉拿起即可,牛油可以炒洋蔥高麗菜
  • 4
    取適量剛剛炒牛五花的牛油炒軟洋蔥高麗菜,可加一匙醬油或鹽增添風味,我是加醬油,因為有加醬油所以其他食材都沒有加任何調味囉!
  • 5
    將炒軟的洋蔥高麗菜加入➕洗淨的糙米裡,均勻攪拌,將高湯或水加入剛剛炒菜的鍋中(會有殘留蔬菜醬汁)再倒入電鍋中,外鍋➕一杯水,按下即可! 牛五花絞肉,等到糙米都軟了後再放入一起攪拌燜一下,太早放怕老了!🌾 真的超香,我是用蘿蔔湯當高湯底一起煮粥!
小撇步

糙米洗淨後先放水泡至少半小時,此時可以用來準備其他料,這樣糙米才容易煮軟!🌾
糙米雖不好煮軟,但對寶寶很好,畢竟白米是精緻米!🌾
我這牛五花🥓沒有很多片,因為我想讓寶寶蔬菜攝取多些,洋蔥真的是個好東西,又可以增加抵抗力,預防感冒!一定要加!💪

2018/01/31 發表 1,135 瀏覽
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