滿女餐桌 94 食譜 318 粉絲 追蹤 雞湯粥 #滿女餐桌 #食在有趣 #無肉不歡 #鍋物 #雞湯 #土雞骨架 #明宜姊妹饕 #熱粥 #後山留大呆 #秈米 #雞粥 #高湯 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 後山留大呆長秈香米 1米杯 雞骨高湯 3米杯 冷開水 3米杯 雞油(或手邊任何食用油) 2大匙 鹽 適量 步驟 香米洗淨後加水浸泡20分鐘; 浸米同時,將雞湯及開水煮滾。 另起一鍋,開小火,以雞油炒米並加鹽調味。 炒米鍋中注入高湯以大火煮滾,改小火煮至米粒開糊熄火,加蓋燜10分鐘即完成。 3,046 瀏覽 2024/11/21 發表