百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,100 粉絲

玉米碴子粥(純素)

玉米碴子粥(純素)

描述

碴子粥有加紅薯、南瓜的,也有加芸豆的,今天甚麼也不放,就吃單純的玉米糝糝。

吃的時候可以就上榨菜、小鹹菜,或是朝鮮族辣白菜,喜歡甜口的加倆勺砂糖也特別好吃!

🍚相關食譜:「紅棗小米粥(純素)」

5 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 家樂福義式快煮玉米粉(Polenta CARREFOUR Fine semoule de maïs)

    家樂福義式快煮玉米粉(Polenta CARREFOUR Fine semoule de maïs)

  • 準備一碗玉米糝糝

    準備一碗玉米糝糝

  • 鍋中水燒至大滾

    鍋中水燒至大滾

  • 倒入玉米糝糝

    倒入玉米糝糝

  • 加少許小蘇打,小火慢熬

    加少許小蘇打,小火慢熬

  • 煮4~5分鐘至黏糊即可

    煮4~5分鐘至黏糊即可

  • 裝碗即可享用

    裝碗即可享用

小撇步

※碴子就是曬乾的苞米,是種飽腹感很強的雜糧。
1.大碴子:整顆玉米粒
2.小碴子(玉米糝):玉米碎
3.玉米麵(棒子麵):細玉米粉
4.生粉(粟粉):水磨玉米澱粉

3,695 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,100 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 義大利麵 娃娃菜 竹筍 豆腐 金針菇 雞肉 花椰菜 蒸蛋 湯麵 雞胸肉 台式泡菜 雞蛋豆腐 滷肉 四季豆 三杯雞 涼拌小黃瓜 鮭魚 地瓜 香菇雞湯 打拋豬 早餐 番茄炒蛋 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞湯 杏鮑菇 酸辣湯 高麗菜 菠菜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 炒飯 麻婆豆腐 排骨 瓜仔肉 馬鈴薯 高麗菜飯 粽子 糖醋排骨 櫛瓜 番茄 南瓜 茄子 白菜滷 小黃瓜 玉米濃湯 家常菜 餅乾