紫菜沙拉蝦捲 宴客菜 年菜 家常菜


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紫菜包上各種現有的食材,可以做出美味的紫菜捲。

年菜幾乎都會有的蝦子,加上蔬菜,清爽的口味,是年菜中的清爽組!

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
紅蘿蔔切絲
三分之一條
小黃瓜切絲
一條
萵苣切絲
3片
蘆筍切長段
6根
蝦子
6尾
沙拉醬
50g
紫菜
6片
  • 1
    所有蔬菜切絲,蝦子去殼及腸泥,燙熟,瀝乾水分。
  • 2
    全部舖在紫菜上,擠上沙拉醬捲起,紫菜邊緣擠點沙拉當膠水封口。 切成約五公分段,即可上菜
  • 3
    蘆筍及蝦仁炒過的也可以,紫菜捲內的材料都可以用現有的食材代換,只要捲起即可。
  • 4
  • 5
2018/02/14 發表 4,704 瀏覽
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