ㄚ曼達的廚房~香煎吳鍋魚
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小朋友很愛吃魚，所以我跟公公都喜歡買魚，公公最愛買沒什麼刺的魚，因為這樣孩子就可以大口大口的吃，也常常會請魚販直接幫魚剖半，這樣就會有一半的魚肉沒什麼刺喔！我就利用這一半的魚來做香煎魚塊，酥酥脆脆的好吃喔！
食材
吳郭魚
半尾
中粉
適量
鹽
少許
黑胡椒
少許
-
1魚片切塊，先撒一點鹽跟胡椒後，沾上中粉，下鍋煎，兩面都煎熟就好囉 -
2簡單的一道菜，有點仿西式的做法喔！
