ㄚ曼達的廚房~香煎吳鍋魚

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小朋友很愛吃魚,所以我跟公公都喜歡買魚,公公最愛買沒什麼刺的魚,因為這樣孩子就可以大口大口的吃,也常常會請魚販直接幫魚剖半,這樣就會有一半的魚肉沒什麼刺喔!我就利用這一半的魚來做香煎魚塊,酥酥脆脆的好吃喔!

食材

吳郭魚 半尾
中粉 適量
少許
黑胡椒 少許
  • 1魚片切塊,先撒一點鹽跟胡椒後,沾上中粉,下鍋煎,兩面都煎熟就好囉
  • 2簡單的一道菜,有點仿西式的做法喔!
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2012/07/28 發表 6,520 瀏覽

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