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透抽薯泥偽壽司（胖睡魚壽司）

透抽薯泥偽壽司（胖睡魚壽司）

石神好棒

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創意料理
透抽薯泥偽壽司
一口就吃進滿滿海味
剛出爐→熱熱吃口感軟嫩
放冰箱→冰冰吃口感Q彈
當前菜或下酒菜都OK啦

https://icook.tw/recipes/232233
變化一下塞白飯也超美味的!

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

透抽（中型）

一尾

馬鈴薯（小）

一顆

適量

適量

適量

一匙

一片

調味

適量

適量

適量

1
準備材料
2
馬鈴薯切塊蒸熟
3
壓泥
4
加入牛奶跟鹽
5
薯泥加入洋蔥末、起士塊跟喜歡的材料
6
透抽掏出內臟洗乾淨，透抽皮去不去都可以
7
塞入薯泥
8
我還塞了蔥段，以牙籤封口（記得要竹製的）
9
烤盤舖鋁箔紙，透抽撒鹽跟黑胡椒、淋一點橄欖油
10
上下火200度烤20分
11
出爐
12
切片
13
擺盤，散上一點柴魚片、蔥花、擠上一點美乃滋當裝飾

2018/01/27 發表 2,829 瀏覽

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