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泰式檸檬魚(微波版)

泰式檸檬魚(微波版)

描述

利用微波爐3分鐘就可做出一道~泰式檸檬魚
檸檬的酸,讓魚吃起來更鮮美
酸酸甜甜帶點辣味讓筷子都停不下來...

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食材

步驟

  • 將鱸魚洗淨後用紙巾擦乾後劃刀趴下,灑上適量鹽、米酒醃魚肉備用。

  • 調醬料:取一碗將辣椒末、末、香菜末、魚露、檸檬汁、糖、少許鹽拌勻備用。不過每一種的調配份量就要看個人喜好,在調配的過程當中就大概的試一下。

  • 魚肉放至盤中,淋上調醬料,蓋上保鮮膜強火微波3分鐘即可。

  • 微波後,灑上香菜末、再淋上1大匙檸檬汁即可。

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