【樹子鱈魚】~5分鐘微波

2015/11/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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樹子的甘甜~配上細緻的鱈魚~有著小時候記憶中的味道(*˘︶˘*)

食材 10 分鐘

鱈魚 1片
蔥白 1支,切段
薑絲 適量
樹子 2~3湯匙
樹子湯汁 2~3湯匙
蠔油 1茶匙
米酒 2湯匙
  • 1 鱈魚洗淨後用廚房紙巾輕輕壓乾,撕一張正方形的烘培紙,將鱈魚放在正中間,雙面抹上米酒
  • 2 將蔥白、薑絲平均放置在鱈魚上,樹子與其醬汁和蠔油混合均勻後,淋在上面
  • 3 將烘培紙密封後放置在可微波的盤子上,微波5min即完成!
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小撇步

※樹子罐頭因為不同廠牌鹹度會略有不同,所以建議先試試鹹度在斟酌添加量
※微波時間以各家火力不同作些微調整
※電鍋蒸亦可

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