鈺兒 27 食譜 18 粉絲 追蹤 【樹子鱈魚】~5分鐘微波 描述 樹子的甘甜~配上細緻的鱈魚~有著小時候記憶中的味道(*˘︶˘*) 81 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 鱈魚 1片 蔥白 1支,切段 薑絲 適量 樹子 2~3湯匙 樹子湯汁 2~3湯匙 蠔油 1茶匙 米酒 2湯匙 步驟 鱈魚洗淨後用廚房紙巾輕輕壓乾,撕一張正方形的烘培紙,將鱈魚放在正中間,雙面抹上米酒 將蔥白、薑絲平均放置在鱈魚上,樹子與其醬汁和蠔油混合均勻後,淋在上面 將烘培紙密封後放置在可微波的盤子上,微波5min即完成! 小撇步 ※樹子罐頭因為不同廠牌鹹度會略有不同,所以建議先試試鹹度在斟酌添加量 ※微波時間以各家火力不同作些微調整 ※電鍋蒸亦可 3,994 瀏覽 2015/11/15 發表