輕鬆好料理 - 干貝魚子醬沙拉


Linda Chung
72 食譜 1.3 萬 粉絲
限12字

夏天總是懶懶的提不起勁, 來個顏色繽紛的干貝沙拉~香甜的芒果配上海味滿滿, 煎焦香的甘貝. 放在青綠沙拉葉上. 再用點小番茄點綴, 色彩豐富並促進食慾, 吃了也不會有罪惡感~

魚子醬除了用在之前的惡魔蛋上, 還可以用在沙拉上當裝飾. 現在還有半罐! 如果做魚子醬披薩會不會大家從此封鎖我 XDD ?

食材
兩顆
適量
一片
兩顆
兩片切條
適量
適量
  • 沙拉洗淨, 切細條泡冰水保持清脆口感

  • 熱油鍋, 熱到高溫時下干貝, 一面焦香後馬上翻面煎另一邊. 干貝最怕煎太久太老, 萬不可煎超過五分鐘

  • 把煎好的干貝擺在沙拉上, 上面加上一匙魚子醬, 旁邊用芒果丁, 小番茄片裝飾. 請享用 :)

小撇步

*煎好干貝後上面滴一點檸檬汁提味, 然後加"鹽之花"
更多照片在部落格上
品糖室FB: www.facebook.com/salon.du.sucre
品糖室部落格: http://www.salon-de-sucre.com/2012/07/scallop-salad-garnished-with-caviar.html

5,361 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
Linda Chung
72 食譜 1.3 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮虎牌電子鍋