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✨滷豆乾,海帶✨

✨滷豆乾,海帶✨

描述

洗+切+燉煮=美味料理

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 豆乾,海帶都洗淨備用,薑洗淨切片。

    豆乾,海帶都洗淨備用,洗淨切片。

  • 薑爆到邊邊都略金黃即可撈起,入鍋中。

    爆到邊邊都略金黃即可撈起,入鍋中。

  • 鍋中先放薑跟水還有醬油,白胡椒粉,拌勻後放入豆乾跟海帶,用大火煮滾轉小火至少滷40分鐘以上,味道才會入味。

    鍋中先放跟水還有醬油,白胡椒粉,拌勻後放入豆乾跟海帶,用大火煮滾轉小火至少滷40分鐘以上,味道才會入味。

小撇步

喜歡辣可以加辣椒段,喜歡八角可以放2顆進去,我單純滷素的,因為我媽吃素食🤣很簡單又好吃😊

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Avery🦋(喜歡做有溫度的料理 30 食譜 119 粉絲

喜歡變化食材料理,在食材上結合天馬行空想像力🙌🏻創造無極限料理🙌🏻

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留言

共 6 則
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  • 桑米桑
    桑米桑

    昨天試做,照食譜上用1碗的醬油,海帶滷完,好鹹啊,我水加滿多的說,怎麼會這樣? 另外,這食譜是不是不適合滷豆腐,豆腐滷完好像泡了鹽巴一樣😳

  • Mi
    Mi

    請問這種海帶要去哪裡買 今天去市場買菜 都找不到😭

  • Lynn Lynn
    Lynn Lynn

    請問,油一匙是要用來炒薑片的,對嗎?

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