🐧魯味拼盤🐘
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每次去麵攤總要來盤魯味吧~自己在家做也能如此美味
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
市售魯肉包
1
棒棒腿
6
豆干
5
海帶
3
油豆腐~三角豆腐
4+2
白蘿蔔
半條
紅蘿蔔
三分之一
小條黑輪
7
調味料
醬油
一碗半
冰糖
一小碗
蔥
3根
蒜頭
5瓣
辣椒
一條
香菇素蠔油
一大匙
八角
3~5塊
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1食材準備好~清洗一下~紅白蘿蔔去皮切塊~蔥切半~蒜頭去膜壓有點碎就好~也可以整顆放~辣椒對切 -
2棒棒腿清洗完~準備一鍋滾水川燙~撈起用水洗淨~(這個部驟我忘了拍照)
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3準備一個鍋子把食材全部放入~加入水淹過食材即可!就可以開始魯了★
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4食材份量或鹹度可依各人喜好做調整~放入自己喜歡吃的東西下去魯都非常美味哦！
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5魯好後我有稍微放涼~把食材切一切淋上香油~醬油膏~灑上蔥花即可~香噴噴魯味完成了★
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6完成～喜歡吃辣~可加些辣油或辣豆拌醬♡
小撇步
淬釀昆布醬油露~非常美味