超入味又簡單的『滷味拼盤』~全營養萃取鍋
真正的美味~來自於親手製作的成就感!!
擔心衛生問題? 食安問題?
來! 捲起袖子~簡單3步驟~自己動手做!!
食材
豆干
1斤
海帶
半斤
白蘿蔔(菜頭)
1條
蔥
2根
鍋具
Dowai全營養萃取鍋
1台
調味料
滷包
1包
薑片
少許
醬油
6大匙
糖
少許
辣椒
1根
-
1 備料：將所有食材洗淨備用、菜頭去皮切大塊狀、薑洗淨、切片、辣椒去蒂。 -
2 將所有食材(海帶，豆干，滷包，薑片，辣椒，白蘿蔔，糖)全部放入陶鍋內，加入適量的水(淹過食材即可)，按「2H」小時鍵燉滷。
-
3 時間到，可再浸泡0.5~1小時讓滷汁更入味，之後再取出擺盤放上適量的蔥花即成美味的滷味囉！
小撇步
★ 聰明小秘訣 : 您可以在睡午覺之前~先將所有食材通通丟進鍋子~燉滷2小時後~自動轉保溫(順便浸泡食材更入味)~起床後晚餐佳餚就完成囉~
★ 嗜好辣味的朋友~可以加幾根辣椒~將辣椒切段~較能釋放辣味喔~(整條配色~切段才有辣度喔)
★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980
討論共 0 則