超入味又簡單的『滷味拼盤』~全營養萃取鍋

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真正的美味~來自於親手製作的成就感!!
擔心衛生問題? 食安問題?
來! 捲起袖子~簡單3步驟~自己動手做!!

食材

豆干 1斤
海帶 半斤
白蘿蔔(菜頭) 1條
2根
鍋具
Dowai全營養萃取鍋 1台
調味料
滷包 1包
薑片 少許
醬油 6大匙
少許
辣椒 1根
  • 1 備料:將所有食材洗淨備用、菜頭去皮切大塊狀、薑洗淨、切片、辣椒去蒂。
  • 2 將所有食材(海帶,豆干,滷包,薑片,辣椒,白蘿蔔,糖)全部放入陶鍋內,加入適量的水(淹過食材即可),按「2H」小時鍵燉滷。
  • 3 時間到,可再浸泡0.5~1小時讓滷汁更入味,之後再取出擺盤放上適量的蔥花即成美味的滷味囉!
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小撇步

★ 聰明小秘訣 : 您可以在睡午覺之前~先將所有食材通通丟進鍋子~燉滷2小時後~自動轉保溫(順便浸泡食材更入味)~起床後晚餐佳餚就完成囉~

★ 嗜好辣味的朋友~可以加幾根辣椒~將辣椒切段~較能釋放辣味喔~(整條配色~切段才有辣度喔)

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2016/01/21 發表 4,736 瀏覽

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