蒜香奶油龍蝦【年菜料理】


收藏 272 留言 2
1 人跟著做 Thumb 429d3c3790cf8527

迎接新的一年要讓年菜料理氣派一點,就來道『蒜香奶油龍蝦』,簡單美味又吸睛,無論喜歡中式或西式的朋友都會讚不絕口的美味料理喔~
FB: https://www.facebook.com/bellalunachen

熱量
食材
熟凍龍蝦
1隻(約350克)
橄欖油
1.5大匙
奶油
8克
4瓣
3支
1/4 小匙
  • 1
    準備好所有食材:蒜頭切末、 蔥切成蔥花備用。
  • 2
    若是生龍蝦,準備一個深鍋將水煮滾後放入生龍蝦煮7-9分鐘後撈起,接著將煮熟龍蝦泡冰塊水冰鎮2-3分鐘即可。 ★ 水量可蓋過龍蝦高度就可以了。
  • 3
    將已熟的龍蝦對切。
  • 4
    以小火熱鍋後倒入橄欖油爆炒蒜末及蔥花至出香氣後放入奶油拌炒, 拌炒至奶油融化後加入鹽稍微拌炒均勻後熄火。
  • 5
    將爆炒完成的蔥蒜奶油趁熱淋在龍蝦上就完成囉~
小撇步

★更多海鮮年菜做法:http://bella0701.pixnet.net/blog/post/449497826
✤ 歡迎加入貝拉嚕那 ✤
臉書: www.facebook.com/bellalunachen
部落格: http://bella0701.pixnet.net/blog
Instagram: www.instagram.com/bellalunachen

2018/01/15 發表 4,078 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

如果換成蝦子是否也可以@@?(家裡現成只有蝦,沒有龍蝦…

4 months ago
user_avatar
作者回應

當然可以呦^_^

4 months ago