彩椒龍蝦球

1 急凍龍蝦尾解凍,洗淨瀝乾水,切件備用

2 三色椒、洋蔥切件,乾蔥切絲備用

3 醬料包隨個人口味選擇啦~ 我今次選用辣椒蟹醬料包~~~

4 先熱鍋落1湯匙油,加入乾蔥爆香,加入配料略炒,加入龍蝦炒至殼變色,加入醬料包煮滾(如果太杰,可加適量開水煮滾),加蓋中火煮約5分鐘 (因為選用急凍龍蝦,所以要煮得透些)

5 開蓋收汁,龍蝦熟透便可上碟