彩椒龍蝦球
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簡單快捷的炒龍蝦食譜~~
使用急凍龍蝦尾 + 即煮醬料包 + 時令配菜就ok 喇~~
醬料包隨個人口味選擇啦~
我今次選用辣椒蟹醬料包~~~
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
急凍龍蝦尾
2件
彩椒(三色椒)
各1個
洋蔥
半個
醬料包
1包
乾蔥/紅蔥頭
1小顆
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1急凍龍蝦尾解凍,洗淨瀝乾水,切件備用 -
2三色椒、洋蔥切件,乾蔥切絲備用
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3醬料包隨個人口味選擇啦~ 我今次選用辣椒蟹醬料包~~~
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4先熱鍋落1湯匙油,加入乾蔥爆香,加入配料略炒,加入龍蝦炒至殼變色,加入醬料包煮滾(如果太杰,可加適量開水煮滾),加蓋中火煮約5分鐘 (因為選用急凍龍蝦,所以要煮得透些)
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5開蓋收汁,龍蝦熟透便可上碟
小撇步
醬料包隨個人口味選擇啦~
我今次選用辣椒蟹醬料包~~~