彩椒龍蝦球

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簡單快捷的炒龍蝦食譜~~
使用急凍龍蝦尾 + 即煮醬料包 + 時令配菜就ok 喇~~
醬料包隨個人口味選擇啦~
我今次選用辣椒蟹醬料包~~~
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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

急凍龍蝦尾 2件
彩椒(三色椒) 各1個
洋蔥 半個
醬料包 1包
乾蔥/紅蔥頭 1小顆
  • 1 急凍龍蝦尾解凍,洗淨瀝乾水,切件備用
  • 2 三色椒、洋蔥切件,乾蔥切絲備用
  • 3 醬料包隨個人口味選擇啦~ 我今次選用辣椒蟹醬料包~~~
  • 4 先熱鍋落1湯匙油,加入乾蔥爆香,加入配料略炒,加入龍蝦炒至殼變色,加入醬料包煮滾(如果太杰,可加適量開水煮滾),加蓋中火煮約5分鐘 (因為選用急凍龍蝦,所以要煮得透些)
  • 5 開蓋收汁,龍蝦熟透便可上碟
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小撇步

醬料包隨個人口味選擇啦~
我今次選用辣椒蟹醬料包~~~

2016/01/04 發表 844 瀏覽

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