三杯無骨雞腿肉丁


維尼媽
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沒有骨頭的雞腿肉丁用三杯的小孩都超喜歡

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

3支
些許
隨意
隨意
2-3粒
一根
些許
些許
2小包
些許
  • 將無骨雞腿肉切成小塊狀,放進鍋中乾煎至出油,且兩面變成金黃色後先取出備用

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  • 用雞油爆薑片後加入蒜頭、杏鮑菇、小玉米拌炒,炒到杏鮑菇出水後加入蔥繼續拌炒

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  • 加入剛剛煎過的雞丁,加入米酒、醬油、砂糖2包,木耳也同時下鍋

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  • 拌炒後蓋鍋蓋讓它收汁後,加入九層塔再拌炒後即可盛盤

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