維尼媽 20 食譜 32 粉絲 追蹤 三杯無骨雞腿肉丁 描述 沒有骨頭的雞腿肉丁用三杯的小孩都超喜歡 447 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 去骨雞腿肉 2隻 杏鮑菇 3支 薑片 些許 小玉米 隨意 木耳 隨意 蒜頭 2-3粒 蔥 一根 米酒 些許 醬油 些許 砂糖 2小包 九層塔 些許 步驟 將無骨雞腿肉切成小塊狀,放進鍋中乾煎至出油,且兩面變成金黃色後先取出備用 用雞油爆薑片後加入蒜頭、杏鮑菇、小玉米拌炒,炒到杏鮑菇出水後加入蔥繼續拌炒 加入剛剛煎過的雞丁,加入米酒、醬油、砂糖2包,木耳也同時下鍋 拌炒後蓋鍋蓋讓它收汁後,加入九層塔再拌炒後即可盛盤 1.2 萬 瀏覽 2018/01/14 發表