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之前看到家中長輩在家中直接醃漬小黃瓜或醬菜，絕得很厲害，後來看日本人一盒味噌，一罐味淋，也是行走醃漬江湖。什麼都醃漬！！對於漬物其實小廚很少做漬物，後來看了漫畫天才廚師飯藏後覺得漬物很有趣，也來用家裡的濃縮味噌高湯試試看。
小撇步
喜歡台灣風味多一點的朋友可以加入蒜末跟辣椒末哦～
蒜頭：2 瓣（切碎）
辣椒：半根（切碎）
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人可以不帥，但是煮起飯來一定要有型！ 我不是型男，也不是走阿基師風， 但是我炒飯翻鍋時，自覺有點偶像劇的fu。 簡單＋健康＋看起來無害的料理＝型男的料理！
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