小廚娘❤鴻禧菇蒸鮭魚(鴻禧珍貴福有餘)

廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

描述

過年的時候你可以在菜單上寫 #鴻禧珍貴福有餘(鴻禧蒸鮭)用和風醬油和味醂調製,加上菇蕈釋出的水分和鮭魚油脂,日常好下飯,年節端上團圓飯桌也可以🍚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 在內鍋蒸盤上放鮭魚和鴻禧菇,淋上醬汁。

    在內鍋蒸盤上放鮭魚和鴻禧菇,淋上醬汁。

  • 外鍋一杯水,約蒸煮15分鐘。

    外鍋一杯水,約蒸煮15分鐘。

  • 盛盤後撒上蔥花或七味粉即可。

    盛盤後撒上蔥花或七味粉即可。

小撇步

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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