生滾魚片粥

ㄧ早起身，便感受到溜滑梯似下降的溫度，寒氣逼人教人疏懶，好想喝一碗暖呼呼的熱粥來溫暖身體，恰巧冰箱裡還有一份魚片，就來作生滾魚片粥吧！這道粥品能讓米飯的香氣和魚片的鮮美滋味相得益彰，在熬好的粥裡面撒上蔥花和芝麻油，享用前攪拌均勻，使蔥花、香油和米湯完全融合在一起，煮得恰到好處的米粒融入魚片的鮮香、蔥花與薑絲的辛香，與芝麻油的醇香，在這小寒時節品嚐這道溫暖鮮美的粥品，每一口皆唇齒留香，令人回味無窮。