關東煮沾醬
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加了話梅的沾醬, 甜中帶有梅子的甘味, 跟清淡的關東煮是絕配!
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時間
5
分鐘
食材
甜辣醬 (1 瓶)
約165克
白味噌
1 小匙
淡醬油
1 點點
楓糖1.5 大匙或
糖 2小匙
話梅
2 個
水
165 cc
糯米粉/太白粉
1 小匙
-
1將所有食材混合在一起(糯米粉除外)煮至沸騰, 且味噌完全融合在醬汁中, 轉小火煮約3分鐘. -
2調整甜度後, 用糯米粉水勾芡即可.
