少油料理-蘆筍燴蝦仁

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炎熱的夏天,來點涼爽的輕食料理,
讓身體沒有負擔 ^_______^

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

蝦仁 10隻
紅蘿菠 100g
太白粉 2小匙
鮮味炒手 1小匙
1小匙
蘆筍 300g
鴻喜菇 100g
蒜頭 適量
  • 1 準備材料
  • 2 先將切段的紅蘿菠跟蘆筍,及其它材料切好備用
  • 3 先將切段的紅蘿菠跟蘆筍 川燙一下
  • 4 蝦仁記得剖背並取出沙腸,吃起來才順口
  • 5 蒜頭爆香,加入蝦仁炒一下
  • 6 加入鴻喜菇拌炒
  • 7 加入川燙好的紅蘿菠跟蘆筍
  • 8 少許鹽 + 米酒 + 鮮味炒手 + 太白粉水即完成
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小撇步

蝦仁記得剖背並取出沙腸,吃起來才順口 ^0^

2012/07/23 發表 8,101 瀏覽

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