少油料理-蘆筍燴蝦仁


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炎熱的夏天,來點涼爽的輕食料理,
讓身體沒有負擔 ^_______^

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
蝦仁
10隻
紅蘿菠
100g
太白粉
2小匙
鮮味炒手
1小匙
1小匙
蘆筍
300g
鴻喜菇
100g
蒜頭
適量
  • 1
    準備材料
  • 2
    先將切段的紅蘿菠跟蘆筍,及其它材料切好備用
  • 3
    先將切段的紅蘿菠跟蘆筍 川燙一下
  • 4
    蝦仁記得剖背並取出沙腸,吃起來才順口
  • 5
    蒜頭爆香,加入蝦仁炒一下
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  • 6
    加入鴻喜菇拌炒
  • 7
    加入川燙好的紅蘿菠跟蘆筍
  • 8
    少許鹽 + 米酒 + 鮮味炒手 + 太白粉水即完成
小撇步

蝦仁記得剖背並取出沙腸,吃起來才順口 ^0^

2012/07/23 發表 8,606 瀏覽
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