廖尹嬋 347 食譜 2,345 粉絲 追蹤 少油料理-蘆筍燴蝦仁 描述 炎熱的夏天,來點涼爽的輕食料理, 讓身體沒有負擔 ^_______^ #家常食材 #根莖類 #蘆筍 346 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦仁 10隻 紅蘿菠 100g 太白粉 2小匙 鮮味炒手 1小匙 鹽 1小匙 蘆筍 300g 鴻喜菇 100g 蒜頭 適量 步驟 準備材料 先將切段的紅蘿菠跟蘆筍,及其它材料切好備用 先將切段的紅蘿菠跟蘆筍 川燙一下 蝦仁記得剖背並取出沙腸,吃起來才順口 蒜頭爆香,加入蝦仁炒一下 加入鴻喜菇拌炒 加入川燙好的紅蘿菠跟蘆筍 少許鹽 + 米酒 + 鮮味炒手 + 太白粉水即完成 小撇步 蝦仁記得剖背並取出沙腸,吃起來才順口 ^0^ 1.1 萬 瀏覽 2012/07/23 發表