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冷冷的冬天就想來點高熱量的食物~

補充脂肪來渡寒冬~~~

切開豬排⋯起司流出⋯⋯
完全引爆食慾⋯

只要照著步驟做很容易上手喔!

痞客邦~http://aa66658.pixnet.net/blog/post/193443459
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食材
里肌肉片
約1斤
起司片
數塊
麵包粉
適量
麵粉
適量
全蛋
適量
醃料
醬油
2大匙
適量
胡椒粉
1匙
五香粉
1/4匙
米酒
2大匙
1大匙
全蛋
1顆
半杯(120cc)
蒜末
1大匙
玉米粉
1大匙
  • 1
    醃漬肉片~ 除了玉米粉先不放~ 肉片用刀背敲打過備用~ 其它醃料拌勻,放入肉片抓ㄧ抓至水份吸收~ 再加入玉米粉拌勻即可~ 放冰箱醃漬1小時即可使用~
  • 2
    醃漬好的肉片攤平~
  • 3
    放上ㄧ片起司片~或想再加火腿片也可以喔~
  • 4
    上面再加一片肉~
  • 5
    接著照順序》沾麵粉》蛋液》麵包粉》壓ㄧ壓讓麵包粉附著在肉片,炸的時後才不易掉落~
  • 6
    起油鍋用半煎炸的方式煎至兩面金黃~
  • 7
    趁熱吃會爆漿喔~
2018/01/03 發表 7,730 瀏覽
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