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自製QQ圓

自製QQ圓

描述

自做QQ圓無添加阿里不達的
吃的安心又愉悅

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步驟

  • 將各類材料搓揉成糰
地瓜粉和太白粉比例《3:1》

搓揉時
太乾加水
太濕加粉(地瓜粉)

    將各類材料搓揉成糰 地瓜粉和太白粉比例《3:1》 搓揉時 太乾加水 太濕加粉(地瓜粉)

  • 整型好對剖開成半
兩糰各中間按壓下陷如圖般溝槽後
放入長條後抹水後將另一半蓋上
接著再搓好成糰

配色依個人喜好配對
若不想麻煩直接搓成如湯圓般也可

    整型好對剖開成半 兩糰各中間按壓下陷如圖般溝槽後 放入長條後抹水後將另一半蓋上 接著再搓好成糰 配色依個人喜好配對 若不想麻煩直接搓成如湯圓般也可

  • 切成適當厚度

    切成適當厚度

  • 吃不完時糯米粉沾勻入冰箱冷凍存放

    吃不完時糯米粉沾勻入冰箱冷凍存放

小撇步

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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