自製QQ圓

Name: 自製QQ圓 by 嚴媽媽小食記
Ingredients: 紫薯（蒸熟備用） 適量; 南瓜（蒸熟備用） 適量; 菠菜（打泥備用） 適量; 地瓜粉 適量; 日本太白粉 適量; 地瓜（蒸熟備用） 適量

描述

自做QQ圓無添加阿里不達的
吃的安心又愉悅

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食材

步驟

將各類材料搓揉成糰地瓜粉和太白粉比例《3：1》搓揉時太乾加水太濕加粉（地瓜粉）
整型好對剖開成半兩糰各中間按壓下陷如圖般溝槽後放入長條後抹水後將另一半蓋上接著再搓好成糰配色依個人喜好配對若不想麻煩直接搓成如湯圓般也可
切成適當厚度
吃不完時糯米粉沾勻入冰箱冷凍存放

小撇步

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2017/12/29 發表

嚴媽媽小食記 582 食譜 2,116 粉絲

嗨我是個退休人士上班時因屬科技業在時間限制下只能以外食打發全家現時間充裕之下不追求擺盤藝術也不是什麼大菜就以食材天然為首要料理中盡量避免加入人為刻意加工食材即是吃食物不是吃食品進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐食譜內容若有問題需回覆解答請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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