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腦波弱的上班族黑白煮

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常備菜#4 - 清炒青花筍

常備菜#4 - 清炒青花筍

描述

青花筍介於花椰菜與芥藍菜間，沒有花椰菜沙沙的口感，也沒有芥藍菜莖過粗有時候咬起來很累的缺點，簡直perfect，適合自己solo或者與蘑菇等菇味較重的菇類來個清炒。

https://www.facebook.com/oldailycook/

收錄在：【青花筍】芥蘭？花椰菜？我都不是！如何處理？多款料理分享

189 說讚 3 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

青花筍

1把
辣椒

1小隻
蒜頭

2瓣

調味

鹽巴

適量
苦茶油

適量
芥末鹽巴

適量可不加

步驟

備料：青花筍去葉洗淨對切半，辣椒切小塊，蒜頭切細丁
熱鍋水：水滾後將青花筍丟入滾一下下，約2-3分熟，等下比較好炒
熱鍋：下苦茶油後加入蒜頭與辣椒，稍微炒出香味後，加入青花筍與鹽巴拌炒至熟極可
放入便當！

小撇步

更多常備菜料理：http://www.wherearewenow.life/pre-preparedingredients
更多上班族便當：http://www.wherearewenow.life/oldailybento100

3.4 萬瀏覽

2017/12/27 發表

腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,785 粉絲

阿虎台北上班族每年新年願望都有瘦到47公斤但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯想幫同居的弟弟省餐費開始做菜結果因為食材貴貴常讓他吃不飽大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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留言

共 1 則

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陳沛沛
請問青花筍要去哪買呢
6 years ago
作者腦波弱的上班族黑白煮
我在家樂福賣的唷
6 years ago

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