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腦波弱的上班族黑白煮
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常備菜#4 - 清炒青花筍

常備菜#4 - 清炒青花筍

描述

青花筍介於花椰菜與芥藍菜間，沒有花椰菜沙沙的口感，也沒有芥藍菜莖過粗有時候咬起來很累的缺點，簡直perfect，適合自己solo或者與蘑菇等菇味較重的菇類來個清炒。

https://www.facebook.com/oldailycook/

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料：青花筍去葉洗淨對切半，辣椒切小塊，蒜頭切細丁

  • 熱鍋水：水滾後將青花筍丟入滾一下下，約2-3分熟，等下比較好炒

  • 熱鍋：下苦茶油後加入蒜頭與辣椒，稍微炒出香味後，加入青花筍與鹽巴拌炒至熟極可

  • 放入便當！

    放入便當！

小撇步

更多常備菜料理：http://www.wherearewenow.life/pre-preparedingredients
更多上班族便當：http://www.wherearewenow.life/oldailybento100

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,782 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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