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又來一個簡易零難度的好下飯送, 五香醋骨, 最愛甜甜酸酸~

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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
排骨
450 克
蒜泥
2 粒
芝麻
適量
醃料:
-
五香粉
1 匙
1 匙
少許
太白粉
適量
汁料:
-
鎮江醋 (烏醋亦可)
3 匙
蠔油
1匙
醬油
1匙
1-2匙
適量
  • 1
    排骨洗淨後, 加入醃料拌勻, 醃三十分鐘以上
  • 2
    下油熱鍋鑊, 放入排骨煎香二面
  • 3
    加入汁料, 滾起後蓋上鍋蓋
  • 4
    中小火炆煮至熟透及汁收即可上碟, 最後灑上芝麻即成!
2017/12/15 發表 1,933 瀏覽
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醃料是哪幾種呢

6 months ago