百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

郝珮瑜

3 食譜 16 粉絲

地瓜煎餅

地瓜煎餅

描述

作法：
1-將地瓜蒸熟攪泥狀
2-將地瓜泥與玉米粉.糖攪拌成麵團
3-分等分搓圓壓扁入鍋煎即完成
4-喜歡灑些白芝麻，亦可增加香氣

收錄在：簡單製作口感軟Q的「古早味地瓜餅」！還能加入自己喜歡的餡料

1,741 說讚 8 一起做 5 留言

份量

5 人份

熱量

食材

地瓜

350g
玉米粉

70g
白砂糖

酌量
白芝麻

些許

步驟

作法： 1-將地瓜蒸熟攪泥狀 2-將地瓜泥與玉米粉.糖攪拌成麵團 3-分等分搓圓壓扁入鍋煎即完成 4-喜歡灑些白芝麻，亦可增加香氣

小撇步

依照家人要吃的量～若地瓜量爲350g,則玉米粉量爲地瓜的量除以5，則為玉米粉添加的量

4.4 萬瀏覽

2017/12/10 發表

郝珮瑜 3 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 8 個一起做

地瓜煎餅：Yu Mei Mei 一起做

Yu Mei Mei
方法簡單，第一次做就成功✌🏻

林德銳
簡單好吃又省時省力，滿適合尚未長滿牙的孩子食用，多加了一點點的黑芝麻粉補充鈣質。

潘玉婷
哈哈火太大

廖欣鈴

留言

共 5 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

江小羽
可以直接不攪粉煎嗎？是我麵粉不夠嗎？怎麼一直黏鍋變年糕狀⋯ 好想吃地瓜煎餅哦🥞
7 years ago
Olivia
請問玉米粉可以改成低筋麵粉嗎？
7 years ago
Shelly Lai
好吃但是偏乾給孩子吃可以加點水會較好入口
7 years ago

大家都在查

低脂高蛋白金針菇滷肉竹筍酸辣湯杏鮑菇糖葫蘆台式泡菜番茄家常菜花椰菜雞肉湯麵高麗菜蒸蛋炒飯白菜滷排骨豆腐鮭魚瓜仔肉餅乾雞胸肉涼拌小黃瓜櫛瓜番茄炒蛋茄子四季豆糖醋排骨菠菜蕃茄燉牛肉馬鈴薯燉肉地瓜南瓜娃娃菜打拋豬香菇雞湯早餐炒麵小黃瓜麻婆豆腐三杯雞高麗菜飯玉米濃湯雞湯義大利麵馬鈴薯雞蛋豆腐湯粽子